Para mantener el cerebro en buenas condiciones

Las paredes de nuestras células están constituidas en gran parte de ácidos grasos esenciales. En especial, las células del cerebro, que contienen todavía más que otras.

Cuando no consumimos suficientemente buenos ácidos grasos esenciales, las paredes celulares se vuelven rígidas. Los intercambios metabólicos son menores. Las funciones se ralentizan. Esto contribuye en gran medida a la pérdida de memoria y la capacidad de concentración, que tienden a disminuir con los años.

Por lo tanto, debe consumir grandes cantidades de productos que contengan ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. ¡Y el aceite de oliva es una excelente fuente de estos indispensables aliados para mantener nuestras facultades mentales!